Centre de distribution Zenway
Notre installation de pointe n’a pas d’équivalent au Canada. Terminée en 2006, notre centre de distribution réfrigéré de 127 000 pieds carrés utilise la plus récente technologie pour recevoir, stocker et expédier des produits. Équipé de 15 réfrigérateurs d’entreposage contrôlés par ordinateur, Burnac peut conserver tout type de produits alimentaires dans des conditions idéales.
Notre centre de distribution Zenway est équipé de générateurs de secours pour assurer le fonctionnement de l’installation en tout temps et d’un système de purification d’air qui a été élaboré pour satisfaire aux spécifications de la NASA. Toute la propriété est conforme aux lignes directrices établies par la US Homeland Security Bioterrorism Act (Loi sur le bioterrorisme de la Sécurité intérieure américaine). L’installation est entièrement sécurisée et surveillée 24 heures sur 24, sept jours sur sept. Ces mesures de sécurité accélèrent l’expédition et facilitent le passage frontalier.
Juste au nord de Toronto, dans la ville de Vaughan, le centre de distribution est situé à la jonction des principales artères routières, parfaitement positionné pour desservir efficacement le marché le plus important au Canada et ailleurs. Burnac Produce Limited adhère aux principes du système d’analyse des risques et maîtrise de contrôles critiques (ARMPC) et détient une certification du British Retail Consortium (BRC) et une certification biologique. Ces désignations sont parmi les plus élevées disponibles en matière de salubrité alimentaire.
Expédition et réception
Le service d’expédition et de réception fonctionne 24 heures sur 24, sept jours sur sept, et peut traiter un grand nombre d’expéditions. Notre service de contrôle de la qualité inspecte toutes les charges entrantes.
En vertu de notre engagement envers la qualité et la salubrité alimentaires, l’installation dispose d’un bureau sur place de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) pour les inspections gouvernementales.
Nous utilisons le matériel de manutention le plus récent et conçu spécialement pour les différents fruits et légumes frais.
Contrôle de mûrissement
La technologie de pointe intègre un processus de mûrissement contrôlé par ordinateur pour les bananes et les tomates. Le produit est placé dans un environnement étanche où l’air forcé, les gaz éthylène, la température et l’humidité sont contrôlés pour favoriser le processus de mûrissement naturel.
Contrôle de mûrissement
Notre installation d’entreposage est composée de 15 réfrigérateurs, chacun muni de commandes de température et d’humidité uniques pour garantir la durée de conservation des produits. Chaque salle d’entreposage mesure entre 5 000 et 10 000 pieds carrés et est équipée d’un système d’étagères à gravité inversée à trois niveaux.
Les réfrigérateurs sont scellés individuellement afin d’éviter la contamination croisée. Une technologie à l’ozone est utilisée pour éliminer les moisissures et les agents pathogènes en suspension dans l’air de la chambre de réfrigération.
Centre de distribution Kelfield
Le centre de distribution 60 000 pieds carrés de Burnac Produce comprend notre division ProPack Packaging et nos services de livraison directe aux marchands.
Notre centre de distribution ProPack Packaging comprend la plus grande entreprise de mise en sac au Canada et est équipé de matériel spécialisé et sophistiqué qui nous assure les plus hauts rendements. Notre installation est équipée de générateurs de secours pour assurer le fonctionnement de l’installation en tout temps et d’un système de purification d’air qui a été élaboré pour satisfaire aux spécifications de la NASA.
Toute la propriété est conforme aux lignes directrices établies par la US Homeland Security Bioterrorism Act (Loi sur le bioterrorisme de la Sécurité intérieure américaine). La propriété est entièrement sécurisée et surveillée, 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. Ces mesures de sécurité accélèrent l’expédition et facilitent le passage frontalier.
ProPack Packaging Limited est conforme aux principes ARPC et détient une certification du British Retail Consortium (BRC) et une certification biologique. Ces désignations sont parmi les plus élevées disponibles en matière de salubrité alimentaire.
Mise en sac
Nous sommes la plus grande entreprise de mise en sac au Canada et disposons de l’équipement le plus sophistiqué. Nous possédons cinq ensacheuses Giro de pointe pouvant ensacher plus de 25 000 livres de fruits par heure et plus de 50 chargements par semaine.
Tri
Notre trieuse de tomates Compac de pointe peut trier par taille, par poids et par couleur grâce à un système de lecture de couleurs numérique. Ce système assure une disponibilité constante de tomates uniformes de qualité supérieure.
Emballage double coque
Nous possédons une zone désignée pour l’emballage double coque personnalisé pour les tomates raisins et les tomates cerises. L’emballage pratique protège l’apparence et la qualité des tomates, assurant ainsi une durée de conservation plus longue et un emballage prêt pour les tablettes.
