Preservação de Produtos

Refrigera o produto rapidamente, propicia a armazenagem sobre uma constante e baixa temperatura, mantém a integridade do seu produto, evitando assim quaquer contaminação. Isso é possível devido ao Deepchill™ Variable-State Ice – a Burnac possui e opera essa tecnologia.

O Deepchill™ é um processo de preservação altamente avançado que pode reduzir por igual a temperatura interna do produto em 15° a 20° Celcius em apenas 60 segundos, sem congelar ou queimar o mesmo.

Uma vez que gelo do Deepchill™ é applicado em um ambiente completamente selado, o produto nunca é exposto a qualquer tipo de contaminante externo. Uma vez aplicado, os cristais de gelo preenchem todos os espacos vazios, envolvendo todos os produtos; como isso propicia uma melhor refrigeração do produto e proteção contra contaminantes transportados pelo ar.

O seu produto é unico. Por isso a tecnologia Deepchill™ da Burnac Produce é versátil, e pronta para se adequar a suas necessidades. Os cristais de gelo não são abrasivos e podem ser controlados para diferentes temperaturas e estados de gelo, e por essa maneira eles são perfeitamente ajustáveis para uma grande variadade de aplicações.

Confie a qualidade do seu produto à Burnac e Deepchill™.