Principios de Seguridad de Alimentos

Los principios de seguridad alimenticia deben de ser una prioridad en la industria de alimentos. Los brotes de enfermedades debido a alimentos contaminados han dejado de ser poco comunes y ahora pueden prevenirse llevando a cabo procedimientos apropiados, así como con la cooperación de todos los involucrados en la cadena de distribución.

Para Burnac la seguridad alimenticia es una prioridad, por tal motivo hemos invertido todo tipo de recursos para asegurar los niveles más altos de cuidado tanto el la compra, transportación y distribución de nuestros productos.

Nuestro programa de seguridad alimenticia y estándares de calidad están estrictamente controlados y con esto nos hemos ganado la reputación de ser una de las compañías más respetadas y confiables en la industria.

Nuestros clientes pueden estar seguros de que continuaremos manteniendo los niveles más altos de seguridad y estándares de calidad.

Políticas

Integrarse a las políticas del programa de seguridad alimenticia de Burnac es un componente vital para todos en la cadena de distribución.

Nuestros proveedores reciben total conocimiento de las políticas de la compañía, así como de su estricto cumplimiento. Nuestros proveedores son responsables del cumplimiento y conocimiento de todas las regulaciones federales, estatales y locales de seguridad alimenticia.

Cada proveedor es informado acerca de las consecuencias del incumplimiento del programa de seguridad alimenticia, incluyendo la terminación de las relaciones comerciales con Burnac.

El programa de seguridad alimenticia de Burnac está basado el las Practicas de Manufactura y Buen Manejo, Análisis de Riesgo y puntos Críticos de Control; y estándares de sanidad.

Trazabilidad

Con nuestro programa de trazabilidad, podemos rastrear productos de proveedores a clientes. Este programa se asegura de que en caso de un problema de contaminación en el mercado, tengamos la habilidad de remover de los estantes de nuestros clientes cualquier producto en cuestión de la manera más rápida y eficaz.

Nuestro programa de trazabilidad está probado anualmente y si es necesario se mejora para asegurarse de que tengamos el mejor método disponible de rastreo.

Certificación de BRC

Burnac cumple con los requisitos más exigentes de los estándares globales del BRC, con el objeto de demostrar su compromiso de calidad y satisfacción al cliente, con un programa líder en certificación de calidad y certificación de productos con respecto a seguridad alimenticia, que es usado como una medida para mejorar las prácticas en la industria alimenticia.

Certificación Orgánica

El interés y la exigencia de los clientes por productos orgánicos continúan creciendo. Como resultado, Burnac obtuvo la certificación orgánica con la mira de continuar ofreciendo los productos orgánicos de mejor calidad disponibles.